Tacogratäng - Supergod och busenkel

Fantastiskt god tacogratäng som går fort att slänga ihop. Perfekt att laga när som helst under veckan och är älskad av såväl vuxna som barn. Recept för fyra portioner

500g nötfärs

1 gullök finhackad

1 röd paprika strimlad

2 dl fryst majs

1 påse tacokrydda

3 dl creme fraiche

2 dl riven ost

Gör såhär

Stek lök tillsammans med olja på medelhög värme tills löken mjuknat upp. Ner med nötfärsen och stek på hög värme tills vätskan från nötfärsen börjat koka bort. Kör sedan ner paprika, majs och stek tills paprikan mjuknat.

I med tacokryddan och rör om en stund.

Ner med färsen i en ugnssäker form, bre på creme fraiche och toppa sist med riven ost.

In med gratängen i ugnen på 200 grader tills den får en fin yta.

Servera gärna med avokadosalsa, nachos, creme fraiche och lite sallad till.