Världens godaste ugnsgratinerade falukorv

Ugnsgratinerad falukorv Denna falukorvs rätten lagade jag väldigt ofta när jag jobbade på förskola och den gjorde alltid succé! Passar perfekt till vardags och går alltid hem hos stora som små. Recept för fyra portioner: 1 hel falukorv (cirka 500g) 1 dl bostongurka 1-2 dl chilisås 2 matlagningsgrädde 2 dl creme fraiche 1 msk dijonsenap eller skånsk senap 1 msk torkad oregano 1 tsk paprikakrydda 1 tsk vitlökspulver (kan uteslutas) 1 msk majsstärkelse Smaka av med salt och svartpeppar Toppingen: riven ost

Gör såhär: Skiva ner falukorven och placera de i en ugnsform. Blanda alla ingredienser förutom osten väl i en skål. Häll sedan såsen över falukorven och toppa med riven ost. Låt gratineras i ugnen på 225 grader tills gratängen får en gyllene färg. Servera tillsammans med potatismos och en kall sallad till.