Lättlagad och supergod dragon kyckling

Middag på endast 20 minuter!

Saftiga kycklingfiléer som får puttra i en underbart god och krämig dragonsås. Detta är vardagslyx om ni frågar mig. Denna kycklingrätten går fort att laga och är väldigt lättlagad.

Recept för fyra portioner

400g kycklingfilé eller lårfilé

1 finhackad gul lök

3 st skivade vitlöksklyftor

1 citron (zest och saft från halva citronen)

2 dl creme fraiche

3 dl matlagningsgrädde

1-2 msk dragon torkad

2 st hönsbuljong

Smaka av med salt och peppar

Smör till stekning

Gör såhär:

Dela kycklingen i önskad storlek. Tänk på att ju mindre bitar desto kortare tid tar det att laga hela rätten. Bryn kycklingen i olja eller smör på vardera sida, lägg sedan kycklingen åt sidan. I samma panna ska lök och vitlök fräsas i smör på medelhög värme. Smula ner hönsbuljongen och blanda. Tillsätt creme fraiche och grädde och låt koka upp. Lägg i dragon och smaka av med citronsaft och zest.

Låt koka upp på låg värme i cirka 5 min. Servera tillsammans med ris, bulgur eller valfritt tillbehör.