Lövbiff med bambuskott - klar på nolltid

Den perfekta matlåderätten att slänga ihop eller till vardags när man vill slänga ihop något fort som smakar riktigt bra.

Recept för fyra portioner

500g lövbiff, strimlad

1 st gul lök, skivad

2 st vitlöksklyftor, finhackade

200g bambuskott

1/2 dl ostronsås

1/2 dl teryaki sås

2 msk ljus soja

1 st vårlök, skivad

1 dl vatten + 1 msk majsstärkelse (för tjockare sås)

Salt och svartpeppar efter smak

Gör såhär

Bryn lövbiffen på hög värme, häll sedan ner löken och stek runt tills löken mjuknat.

Ner med vitlök, bambuskott, ostronsås, teryakisås och sojasås. Rör om och låt smakerna koka upp tillsammans en stund.

Häll ner majsstärkelse och vatten blandningen och låt såsen koka tills den tjocknat. Salta och peppra efter smak. Toppa med vårlök och rostade sesamfrön.

Servera tillsammans med ris eller nudlar.